Дата актуализации: 25.08.2020
ГОСТ 32197-2013
Изделия макаронные. Методы определения цвета и потемнения на трехкоординатном колориметре
| Статус документа: | действует |
| Название рус.: | Изделия макаронные. Методы определения цвета и потемнения на трехкоординатном колориметре |
| Дата актуализации текста: | 06.04.2015 |
| Дата актуализации описания: | 25.08.2020 |
| Дата издания: | 25.09.2018 |
| Дата введения: | 01.07.2014 |
| Дата последнего изменения: | 10.10.2018 |
| Переиздание: | переиздание |
| Область применения нормативного документа: | Настоящий стандарт распространяется на макаронные изделия, включая полуфабрикат макаронных изделий, устанавливает методы определения цвета макаронных изделий и потемнения полуфабриката макаронных изделий на трехкоординатном колориметре. Настоящий стандарт применяется для оценки качества макаронных изделий при внутрипроизводственном контроле и в спорных случаях |
